Torta pigra di cavolo con panna acida e maionese
0
1211
Cucina
russo
Contenuto calorico
123,5 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
5,1 gr.
Grassi *
9,9 gr.
Carboidrati*
16,1 gr.
Il nome della torta parla da solo. Una ricetta semplice e veloce veloce. Il cavolo cappuccio non ha bisogno di essere prima stufato o bollito, basta solo tritarlo finemente e impastare bene con le mani. Inoltre, puoi prendere sia i crauti freschi che i crauti: ogni versione della torta è deliziosa a modo suo. Impastiamo velocemente l'impasto in pochi minuti, soprattutto se usate un'impastatrice. Mettiamo il cavolo in uno stampo, lo riempiamo di pasta e lo inviamo al forno. Pronto!
ingredienti
Processo di cottura
Per prima cosa preparate il ripieno di cavolo cappuccio. Se viene utilizzato cavolo fresco, lo tritiamo il più sottilmente possibile, quindi lo schiacciamo con le mani per ammorbidire le fibre. Se il cavolo è crauti, lo spremiamo bene dal liquido in eccesso. Ungere leggermente la teglia con olio vegetale. Distribuiamo il cavolo preparato in uno strato uniforme.
Sciogliere il burro nel microonde o sul fornello allo stato liquido. In alternativa, puoi usare la margarina. Versate il burro fuso sul cavolo, cercando di distribuirlo uniformemente su tutta l'area del ripieno. Ciò fornirà un delicato sapore cremoso alla torta e ammorbidirà ulteriormente il cavolo.
Versare l'impasto cotto sul ripieno di cavolo. Distribuiscilo uniformemente in modo che l'altezza della torta sia la stessa su tutta l'area della torta. Mettiamo la tortiera in un forno preriscaldato a 180 gradi al livello medio o medio-basso. Cuociamo per trentacinque-quaranta minuti. L'impasto non aumenta di volume, ma arrossisce molto bene: la torta finita risulta dorata.
Buon appetito!