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Pilaf pigro in una manica per la cottura al forno

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Cucina Orientale

Contenuto calorico 163,9 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 7,2 gr.

Grassi * 6,8 g

Carboidrati* 28,1 gr.

Pilaf pigro in una manica per la cottura al forno

Contenuto

Il pilaf "pigro", cotto in una manica da arrosto, ha un gusto e una friabilità speciali, e inoltre, il piatto può essere classificato come dietetico, poiché il pilaf viene preparato senza friggere la carne con verdure e senza olio vegetale. Invece delle tradizionali carote e cipolle, sei incoraggiato a cucinarlo con una miscela di verdure surgelate. Risulta molto gustoso e semplice.

ingredienti

riso bianco 1 cucchiaio. La carne 200 gr. Mix di verdure surgelate 300 gr. Aglio 1 dente. Acqua 1 cucchiaio. Condimento (facoltativo) gusto verdi gusto Sale gusto

Processo di cottura

Sciacquare la carne per pilaf (maiale o pollo) con acqua fredda, asciugarla con un tovagliolo e tagliarla a pezzetti.

Sciacquare più volte il riso per pilaf con acqua fredda. Se il riso è cotto a vapore, è sufficiente sciacquarlo una volta. Trasferire i pezzi di carne in una ciotola separata, cospargerli di sale e condimento pilaf a proprio piacimento e mescolare bene. Quindi trasferire il riso lavato sulla carne.

Quindi trasferire le verdure surgelate alla carne e al riso. Prendi un set di verdure a tuo piacimento. Questo può essere peperoni, carote, fagiolini, cavolfiori e altri.

Quindi aggiungere alcuni pomodori congelati a questa miscela. Mescolare la carne con il riso e le verdure. Versare un bicchiere d'acqua in questa miscela e mescolare di nuovo.

Quindi trasferire il composto preparato in una manica per arrosti, legando saldamente un'estremità. Aggiungere uno spicchio d'aglio e alcune erbe fresche al composto nella manica. Lega bene l'altra estremità della manica e agita leggermente il composto. Forare la manica in diversi punti per rilasciare il vapore caldo.