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Tortine di zucchine con formaggio in padella

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Cucina russo

Contenuto calorico 190,5 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 14,6 gr.

Grassi * 18,4 g

Carboidrati* 3,2 gr.

Tortine di zucchine con formaggio in padella

Contenuto

Su Internet puoi trovare molte ricette per una colazione deliziosa e salutare. Questi includono torte di zucca con formaggio. Preparati velocemente, ottimo per menù dietetici e regolari.

ingredienti

Zucchine 300 gr. Uovo 1 PC. Formaggio 70 gr. Farina 3 cucchiai verdi gusto Sale gusto Pepe nero macinato gusto Olio di semi di girasole 2 cucchiai

Processo di cottura

Lavate le zucchine, se necessario, privatele della buccia dura e dei semi, grattugiatele o tritatele con un frullatore.

Grattugiare il formaggio. Lavare le verdure e tritarle finemente. Unire le zucchine, le erbe aromatiche, il formaggio, l'uovo in una ciotola, aggiungere sale e pepe a piacere. Aggiungere la farina e mescolare bene in modo che non rimangano grumi.

Scaldate una padella antiaderente, versatevi un filo d'olio di semi di girasole, stendete con un cucchiaio l'impasto delle zucchine, formando delle tortine. Friggere le torte su entrambi i lati per 2-3 minuti, quindi coprire il coperchio, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.