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Torte di zucchine al forno

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Cucina russo

Contenuto calorico 80,8 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 3,2 gr.

Grassi * 7,2 gr.

Carboidrati* 3,1 gr.

Contenuto

Quando cuociamo le tortillas in padella, assorbono una grande quantità di olio, il che riduce le loro proprietà benefiche. Pertanto, ti suggeriamo di cucinare deliziose torte di zucca al forno.

ingredienti

Processo di cottura

Lavare le zucchine e grattugiarle su una grattugia grossa, salare un po', mescolare e lasciar riposare per 10 minuti. Durante questo periodo, le zucchine rilasceranno il succo, che dovrà essere spremuto.

Lavare le verdure e tritarle con un coltello. Sbucciare l'aglio e passare attraverso una pressa.

Aggiungere le verdure, l'aglio, la scorza di limone, le uova, le spezie e la farina alle zucchine.

Coprire una teglia con carta da forno, utilizzare un cucchiaio per formare delle torte dall'impasto risultante.

Preriscaldare il forno a 180 gradi, mettere una teglia con le torte. Cuocere le tortillas per 15 minuti, quindi rimuovere la teglia, girare le tortillas dall'altro lato e cuocere per altri 10 minuti. Possono essere serviti con panna acida o altra salsa a scelta.

Buon appetito!