Petali di rosa strofinati con lo zucchero

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 227 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 6 ore
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 55 gr.
Petali di rosa strofinati con lo zucchero

Per questa preparazione, i petali di rosa devono essere raccolti con il bel tempo e la mattina presto, quando la rosa è più satura di oli essenziali. Questo dolce può essere servito con il tè o semplicemente mangiato. È meglio raccogliere i petali di una rosa coltivata nel tuo giardino e senza prodotti chimici.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per questo vuoto, prepara tutti gli ingredienti di cui hai bisogno. Sciacquare i petali di rosa con acqua fredda e rimuovere il liquido in eccesso con un tovagliolo.
fare un passo 2 su 7
Metti i petali in una ciotola a parte, copri con lo zucchero e versaci il succo di 2 limoni.
fare un passo 3 su 7
Strofina i petali di rosa con lo zucchero con la mano e lascia questa massa per 5-6 ore in modo che diano il loro succo.
fare un passo 4 su 7
Trascorso questo tempo, quando la massa dei petali si è dimezzata in volume e c'è molto succo, macinare con un frullatore fino a che liscio.
fare un passo 5 su 7
Trasferire la marmellata in un barattolo sterilizzato asciutto.
fare un passo 6 su 7
Versare sopra lo zucchero. Cospargete un po' di zucchero sulla superficie della marmellata dopo ogni utilizzo.
fare un passo 7 su 7
Chiudi il barattolo con i petali di rosa, macinato con lo zucchero, ermeticamente con un coperchio sterile e conserva questo vuoto in frigorifero.

Mangia alla tua salute!

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