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Muffin al limone con semi di papavero

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Cucina americano
Contenuto calorico 327,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 11,4 gr.
Grassi * 15,5 g
Carboidrati* 51,4 g
* per 100gr. Prodotto
Muffin al limone con semi di papavero
Contenuto

Per chi ama la cottura fatta in casa, che non richiede molto tempo e non richiede particolari abilità, vorrei consigliare i muffin al limone con semi di papavero. Il dessert ha una consistenza incredibilmente delicata, un gusto e un aroma indimenticabili. Prova a fare muffin succosi e delizia la tua famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 16
Preparate tutti gli ingredienti necessari per realizzare i muffin al limone e semi di papavero.
fare un passo 2 su 16
Misurare la quantità necessaria di farina e setacciarla con un colino fine in un contenitore separato. Aggiungi il lievito.
fare un passo 3 su 16
Mescolare accuratamente con una frusta.
fare un passo 4 su 16
Sciogliere completamente il burro nel microonde oa bagnomaria.
fare un passo 5 su 16
Versare la quantità necessaria di zucchero semolato e zucchero vanigliato in una ciotola profonda. Aggiungi le uova di gallina.
fare un passo 6 su 16
Usando un mixer, sbattere accuratamente fino a che liscio e soffice. Puoi anche usare una frusta o un frullatore a immersione.
fare un passo 7 su 16
Aggiungi gli ingredienti secchi in più passaggi alla massa montata.
fare un passo 8 su 16
Mescolare accuratamente con un mixer, un frullatore o una frusta.
fare un passo 9 su 16
Dovresti ottenere una massa liscia omogenea.
fare un passo 10 su 16
Nell'impasto risultante in un flusso sottile, aggiungi il burro fuso raffreddato. Mescolare accuratamente con un mixer, un frullatore o una frusta fino a che liscio.
fare un passo 11 su 16
Lavare bene il limone sotto l'acqua, quindi versare sopra l'acqua bollente. Asciugare su un canovaccio da cucina pulito. Utilizzando una grattugia fine o un attrezzo apposito, eliminate la scorza di limone senza toccare la parte bianca. Quindi spremere il succo usando un dispositivo speciale. Aggiungere i semi di papavero, la scorza di limone e il succo di limone all'impasto.
fare un passo 12 su 16
Mescolare delicatamente con una spatola di silicone.
fare un passo 13 su 16
Ricoprire gli stampini in silicone con appositi stampini in carta per muffin.
fare un passo 14 su 16
Riempire l'impasto preparato a 2/3 dell'altezza, quindi mettere in forno preriscaldato a 160 gradi. Cuocere i muffin per circa 25-30 minuti. Controlla la prontezza dei pasticcini fragranti con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno. Deve essere completamente asciutto.
fare un passo 15 su 16
Trascorso il tempo, facendo attenzione a non scottarvi, sfornate i muffin, fateli raffreddare leggermente e poi sformateli dagli stampini in silicone.
fare un passo 16 su 16
Mettere i muffin al limone con semi di papavero raffreddati su un vassoio o un piatto grande e servire con tè o caffè aromatico.

Buon appetito!

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