Torta all'olio vegetale al limone

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Cucina europeo
Contenuto calorico 167,3 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grassi * 6,9 gr.
Carboidrati* 31,2 g
Torta all'olio vegetale al limone

Il cupcake diventerà uno dei preferiti tra i prodotti da forno fatti in casa per gli amanti dei dolci agli agrumi. Buona opzione per colazione e tè. Una ricetta facile per una delicata torta al limone può essere preparata per ogni occasione. Gli ospiti non resisteranno a un dessert così delizioso e aromatico.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Prepara gli ingredienti necessari.
fare un passo 2 su 11
Lava bene i limoni. Strofinare la scorza di due limoni.
fare un passo 3 su 11
Spremi il succo di due limoni usando uno strumento speciale.
fare un passo 4 su 11
Mettere il burro ammorbidito in un contenitore profondo, aggiungere lo zucchero semolato. Iniziare a battere a velocità media, aumentando gradualmente la velocità. La massa diventerà soffice e cambierà colore.
fare un passo 5 su 11
Aggiungere la scorza di limone, il succo di limone, l'olio vegetale e mescolare bene con un mixer.
fare un passo 6 su 11
Sbattere le uova e utilizzare un mixer per mescolare fino a che liscio.
fare un passo 7 su 11
Setacciare la farina e il sale insieme al lievito e all'amido di mais in una ciotola separata attraverso un setaccio.
fare un passo 8 su 11
Versare il latte nella massa liquida precedentemente ottenuta, mescolare bene. Aggiungere gli ingredienti secchi setacciati in più passaggi, mescolando bene dopo ogni passaggio con un mixer.
fare un passo 9 su 11
Versare la panna ben fredda in un contenitore separato e iniziare a montare a velocità media, aumentando gradualmente la velocità del mixer. Montare la panna fino a ottenere una panna acida densa. Versare nell'impasto ottenuto e mescolare delicatamente con una spatola di silicone.
fare un passo 10 su 11
Ungete la teglia preparata con un filo d'olio (se lo stampo è in silicone, non è necessario ungerlo) o coprite con carta da forno. Trasferire l'impasto, livellare con una spatola di silicone. Infornare per 40 minuti in forno ben preriscaldato a 180 gradi.
fare un passo 11 su 11
Controlla la prontezza con uno spiedino. Togliete il muffin dal forno e lasciate raffreddare. Trasferire delicatamente la torta finita su un piatto. Tagliare a pezzi. Guarnire a piacere con zucchero a velo.
La torta è umida e ha un delicato aroma di agrumi. La pasta al limone si scioglie in bocca! Buon appetito!

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