Cupcake al limone e uvetta

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Cucina russo
Contenuto calorico 166,8 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5 gr.
Grassi * 3,9 gr.
Carboidrati* 34,7 g
Cupcake al limone e uvetta

Lemon Raisin Cupcake è un'opzione fantastica per un delizioso trattamento. È preparato in modo semplice e veloce in modo elementare e il suo magnifico gusto e aroma di limone non lascerà indifferente nessuno degli ospiti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Tiriamo fuori il burro e le uova dal frigorifero in anticipo, abbiamo bisogno che siano a temperatura ambiente. Mettere l'uvetta in un piatto fondo e versare acqua bollente per 10 minuti, quindi sciacquare bene e gettare in uno scolapasta. Facoltativamente, puoi immergere l'uvetta nel cognac per 20 minuti.
fare un passo 2 su 6
Mettere il burro ammorbidito in un contenitore e sbatterlo con lo zucchero fino a ottenere una massa bianca e soffice. Quindi, senza smettere di montare, introduciamo le uova una alla volta, alla fine dovremmo ottenere un impasto soffice e omogeneo.
fare un passo 3 su 6
Strofinare la scorza di limone su una grattugia, rimuovere con cura solo la parte gialla. Quindi tagliare il limone e spremere il succo di limone. Aggiungere l'uvetta, il succo di limone, la scorza di limone all'impasto e mescolare.
fare un passo 4 su 6
Setacciare la farina nell'impasto, aggiungere il lievito e il sale. Mescolare bene tutto fino a che liscio.
fare un passo 5 su 6
Ungete la forma con il burro o copritela con della carta da forno, metteteci l'impasto e mettete a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti. Controlliamo la prontezza con uno spiedino o uno stuzzicadenti.
fare un passo 6 su 6
Togliamo la torta finita dal forno e la lasciamo raffreddare. Successivamente, lo trasferiamo su un piatto o una tavola e cospargiamo di zucchero a velo.

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