Finferli in crema
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
202,7 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
8,6 gr.
Grassi *
23,1 gr.
Carboidrati*
13,8 g
Qualsiasi fungo si sposa bene con la salsa a base di panna. Voglio condividere una ricetta per i finferli succosi in crema che si sciolgono in bocca. Il piatto risulta essere molto gustoso e si sposa bene con qualsiasi contorno.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere i finferli preparati in una soluzione salina e lasciare i funghi per circa 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto e rimuovendo le foglie e gli aghi emergenti. Trasferite i finferli in una ciotola aiutandovi con una schiumarola, quindi sciacquateli sotto l'acqua corrente fredda. Metterli in un colino o scolapasta e lasciarli per un po' per far passare il liquido in eccesso nel bicchiere.
Divertiti!