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Finferli fritti

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 121,5 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grassi * 19,2 g
Carboidrati* 11,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Finferli fritti
Contenuto

I finferli sono uno dei funghi più luminosi e piacevoli alla vista, con loro puoi cucinare torte, aggiungere a zuppe, sottaceti e sale. Comunque i finferli sono buoni e non accompagnati, appena fritti in padella.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
fare un passo 2 su 7
Ordina i finferli, rimuovi i detriti, lavali in diverse acque.
fare un passo 3 su 7
Invia funghi e cipolle in una padella calda. Aggiungere sale e pepe macinato. Dai funghi uscirà molto liquido, devi aspettare che evapori tutto, friggere, mescolando.
fare un passo 4 su 7
Lavare il prezzemolo con aneto, asciugarlo dall'umidità in eccesso. Tritare finemente l'aglio e le erbe aromatiche.
fare un passo 5 su 7
Quando tutta l'umidità è evaporata dai finferli durante il processo di frittura, versare l'olio vegetale, friggere i funghi fino a doratura, ricordandosi di mescolare.
fare un passo 6 su 7
Versare la crema del 10% di grasso, aggiungere le erbe e l'aglio. Mescolare e cuocere per altri 2 minuti.
fare un passo 7 su 7
Togliere i finferli dal fuoco e disporli nei piatti.

Buon appetito!

 

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