Barchette di zucchine con pollo

0
3418
Cucina russo
Contenuto calorico 83,4 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 6 gr.
Grassi * 8,7 g
Carboidrati* 3,7 gr.
Barchette di zucchine con pollo

Consiglio di fare barche di zucchine con pollo. Il piatto risulta essere abbastanza soddisfacente e molto gustoso. Le barchette di zucchine possono essere facilmente servite su qualsiasi tavola festiva. Il piatto si adatterà perfettamente all'atmosfera della vacanza e decorerà la tua celebrazione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 14
Per prima cosa accendete il forno, impostando la temperatura a 180 gradi. Prepara tutti gli ingredienti necessari per le barchette di pollo e zucca. Lavate e asciugate bene le zucchine. Mondate le estremità delle zucchine e tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Usa un cucchiaio per estrarre la polpa.
fare un passo 2 su 14
Condire le zucchine preparate con sale e pepe.
fare un passo 3 su 14
Foderare una teglia con carta da forno o spennellarla con un po' di olio vegetale e adagiarvi sopra le barchette di zucca. Mettere la teglia in forno preriscaldato e cuocere le zucchine per circa 10-15 minuti.
fare un passo 4 su 14
Nel frattempo, sciacquare bene il filetto di pollo sotto l'acqua corrente, asciugarlo tamponando con carta assorbente. Tritare finemente la carne di pollo preparata.
fare un passo 5 su 14
Riscaldare bene la padella, aggiungere una piccola quantità di olio vegetale. Stendere il filetto di pollo tritato finemente, salare e aggiungere pepe nero a piacere. Mescolata. Friggere un po' il pollo, mescolando di tanto in tanto. Quindi trasferire la carne rosolata in una ciotola.
fare un passo 6 su 14
Sbucciare le cipolle, sciacquarle e tagliarle a semianelli sottili.
fare un passo 7 su 14
Metti le cipolle preparate nella stessa padella in cui è stato fritto il pollo. Mescolare di tanto in tanto, friggere fino a doratura. Quindi tritare finemente la polpa che è stata tolta alle zucchine e aggiungerla alle cipolle soffritte, mescolare e far cuocere fino a quando il succo che è stato rilasciato sarà completamente evaporato.
fare un passo 8 su 14
Lavate bene i pomodori, tagliateli a cubetti e metteteli in un piccolo contenitore.
fare un passo 9 su 14
Sciacquare il prezzemolo e il basilico sotto l'acqua corrente, eliminare l'umidità in eccesso e tritarli finemente con un coltello. Quindi mettere in un contenitore con i pomodori tagliati.
fare un passo 10 su 14
Invia il filetto di pollo raffreddato in una ciotola con il resto degli ingredienti. Grattugiare circa 30 grammi di formaggio a pasta dura su una grattugia fine e aggiungere in una ciotola.
fare un passo 11 su 14
Quindi aggiungere la quantità necessaria di maionese nella ciotola. Sbucciare l'aglio, sciacquarlo e passarlo al torchio direttamente nella ciotola con il resto degli ingredienti. Quindi adagiate le zucchine saltate in padella con le cipolle. Condire con pepe e sale a piacere. Mescolare accuratamente.
fare un passo 12 su 14
Togliere le barchette dal forno e farcire con il ripieno preparato.
fare un passo 13 su 14
Riponete le zucchine ripiene su una teglia. Grattugiare il formaggio a pasta dura rimanente su una grattugia grossa e cospargere le barchette di zucchine.Mettere la teglia in forno preriscaldato e cuocere a 180 gradi per circa 10 minuti.
fare un passo 14 su 14
Rimuovere il piatto finito dal forno e servire in porzioni.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *