Barchette di zucchine con filetto di pollo
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Cucina
russo
Contenuto calorico
49,3 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
4,9 gr.
Grassi *
3,9 gr.
Carboidrati*
3,5 gr.
Una cena leggera a base di verdure e filetto di pollo - abbiamo un'ottima idea! Cuciniamo insieme a voi barchette di zucchine ripiene. La combinazione di un gran numero di verdure saltate e tenero filetto di pollo, sotto una crosta di formaggio croccante è una gioia! Siamo sicuri che non rimarrete indifferenti a questo piatto.
ingredienti
Processo di cottura
Laviamo i peperoni, togliamo il picciolo e i semi, li tagliamo a striscioline sottili e li mandiamo nella padella con le verdure. Scottate i pomodorini con acqua bollente e spellateli. Li tagliamo a cubetti e li mandiamo in padella con filetti e verdure. Aggiungere sale, pepe e spezie, mescolare bene il tutto e far sobbollire per 8-10 minuti a fuoco basso.
Laviamo le zucchine sotto l'acqua corrente, le tagliamo a metà per il lungo, puliamo il torsolo con un cucchiaino. Mettiamo le zucchine in una teglia e farciamo le zucchine con il ripieno preparato, tamponandolo un po' con un cucchiaio. Mettiamo la forma con le zucchine in forno preriscaldato a 180 gradi e inforniamo per 20-25 minuti. 5 minuti prima della fine della cottura, aprite il forno e cospargete le zucchine con il formaggio grattugiato su una grattugia grossa.
