Lula kebab di maiale e manzo alla brace
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Cucina
Azerbaigian
Contenuto calorico
228,2 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
150 minuti
Proteine *
12,8 g
Grassi *
26,9 gr.
Carboidrati*
6,8 g
Il kebab di Lula da una combinazione di maiale e manzo risulta essere molto gustoso e non grasso come la versione tradizionale dell'agnello. Le cipolle aggiungeranno succosità al lula kebab.
ingredienti
Processo di cottura
Lavare la carne, tagliarla in più pezzi. Sbucciare le cipolle. Scorri la carne e le cipolle attraverso un tritacarne, puoi farlo due volte. Lavare le verdure e tritarle finemente con un coltello. Mescolare la carne macinata con le erbe. La carne macinata va impastata bene e sbattuta su una superficie dura in modo che diventi più densa e vischiosa.
Buon appetito!