Muffin integrali

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Cucina americano
Contenuto calorico 213,6 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 9,3 gr.
Grassi * 6,3 gr.
Carboidrati* 40,7 g
Muffin integrali

Suggerisco di preparare un dolce semplice e veloce: i muffin integrali. Nel mondo moderno si presta grande attenzione alla corretta alimentazione. Ma rinunciare ai dolci è molto difficile. Pertanto, voglio condividere questa ricetta. Se vuoi fare una versione dietetica dei muffin, sostituisci lo zucchero semolato con dolcificanti naturali.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Preparate tutti gli ingredienti necessari per fare i muffin integrali. Sciacquate le ciliegie secche sotto l'acqua corrente, asciugatele su carta assorbente. Quindi mettere in una piccola ciotola e coprire con succo d'arancia.
fare un passo 2 su 5
Sciogliere completamente il burro al microonde, a bagnomaria o in un pentolino a fuoco basso. Raffreddare fino a quando non è caldo. Aggiungere la ricotta e le uova di gallina. Mescolare accuratamente con un mixer, un frullatore o una frusta fino a che liscio.
fare un passo 3 su 5
Misurare la quantità necessaria di farina integrale e setacciarla attraverso un setaccio in un contenitore separato. Aggiungere il lievito e lo zucchero semolato, mescolare accuratamente. Aggiungi gli ingredienti secchi in più passaggi alla massa montata. Aggiungere le ciliegie secche gonfie. Mescolare accuratamente con un mixer fino a che liscio e omogeneo.
fare un passo 4 su 5
Riempire gli stampini in silicone con l'impasto preparato a 2/3 dell'altezza, mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere i muffin per circa 20-25 minuti. Controlla la prontezza dei pasticcini fragranti con uno spiedino di legno. Deve essere completamente asciutto. Trascorso il tempo, sfornate con cura i muffin per non scottarvi.
fare un passo 5 su 5
Lasciare raffreddare leggermente i muffin integrali e poi sformarli dagli stampini in silicone. Servi i muffin raffreddati con tè, caffè o altre bevande preferite.

Goditi prodotti da forno sani!

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