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Muffin di farina d'avena

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Cucina americano

Contenuto calorico 255,6 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 11,7 g

Grassi * 9,1 gr.

Carboidrati* 47,7 g

Contenuto

Alcuni amanti dei dolci non mangiano la farina di frumento per motivi di salute. Pertanto, voglio condividere una ricetta per deliziosi muffin di farina d'avena. I prodotti da forno sono piuttosto aromatici con una consistenza delicata e ariosa.

ingredienti

Farina d'avena 200 gr. Banana 2 pz. Zucchero granulare 150 g Uovo 2 pz. Lievito in polvere 2 cucchiaini Burro 100 grammi

Processo di cottura

Preparate tutti gli ingredienti necessari per realizzare i muffin ai fiocchi d'avena.

Sbucciate le banane, dividetele a metà e mettetele in un contenitore profondo.

Usando un frullatore a immersione, impastare fino a che liscio e liscio. Se non hai un frullatore, usa una forchetta e schiaccia la frutta.

Sciogliere leggermente il burro nel microonde o a bagnomaria. E poi versare nella massa montata. Quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato. Aggiungi le uova di gallina. Mescolare bene.

Misura la quantità necessaria di farina d'avena e setacciala attraverso un colino fine in un contenitore separato. Aggiungere il lievito e mescolare accuratamente. Aggiungi gli ingredienti secchi in più passaggi alla massa liquida.

Mescolare accuratamente con un mixer fino a che liscio e omogeneo. Puoi anche usare una frusta o un frullatore a immersione. Ricoprire gli stampini in silicone con apposite capsule di carta per muffin.

E poi farcire con la pasta cotta a 2/3 della loro altezza, mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere i muffin per circa 20-25 minuti. Dai un'occhiata nel tuo forno.

Controllare la prontezza della cottura con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno. Deve essere completamente asciutto. Trascorso il tempo, sfornate con cura i delicati muffin per non scottarvi.