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Muffin al latte acido

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Cucina americano
Contenuto calorico 242.3 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 11,3 gr.
Grassi * 7,9 gr.
Carboidrati* 45,2 g
* per 100gr. Prodotto
Muffin al latte acido
Contenuto

I muffin sono torte fatte in casa con una varietà di ripieni. I muffin possono essere dolci o salati, serviti come dessert o come piatto principale. Voglio condividere una ricetta per muffin con latte acido. Il dessert è leggero e arioso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Preparate tutti gli ingredienti necessari per realizzare i muffin al latte acido.
fare un passo 2 su 12
Versare la quantità necessaria di latte acido in un contenitore profondo.
fare un passo 3 su 12
Aggiungi le uova di gallina.
fare un passo 4 su 12
Quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato.
fare un passo 5 su 12
Mescolare accuratamente con un mixer fino a che liscio e omogeneo. Puoi anche usare una frusta o un frullatore a immersione.
fare un passo 6 su 12
Sciogliere leggermente il burro nel microonde o a bagnomaria. E poi versare nella massa montata. Mescolare bene.
fare un passo 7 su 12
Misurare la quantità necessaria di farina e setacciarla con un colino fine in un contenitore separato. Aggiungere il lievito e mescolare accuratamente.
fare un passo 8 su 12
Aggiungi gli ingredienti secchi in più passaggi alla massa montata.
fare un passo 9 su 12
Mescolare accuratamente con un mixer, un frullatore o una frusta fino a che liscio.
fare un passo 10 su 12
Riempire gli stampini in silicone per 2/3 dell'altezza con l'impasto preparato. Riempi la teglia preparata con gli stampini. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere i muffin per circa 20-25 minuti. Controllare la prontezza della cottura con uno stecchino di legno. Deve essere completamente asciutto.
fare un passo 11 su 12
Trascorso il tempo, estraete con cura la teglia dei muffin per non scottarvi. Fate raffreddare leggermente i muffin e poi toglieteli dagli stampini in silicone.
fare un passo 12 su 12
Servire muffin già pronti con tè appena preparato o caffè aromatico. La consistenza dei prodotti da forno fatti in casa è tenera e quasi si scioglie in bocca.

Buon appetito!

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Commenti (1) 1

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Anna 06-07-2021 20:40
Non consiglio la ricetta. Non è gustoso. Non si è scoperto affatto quello che dovrebbe.
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