Muffin alla buccia d'arancia

0
909
Cucina americano
Contenuto calorico 272.1 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 10,4 g
Grassi * 7,1 gr.
Carboidrati* 64,1 gr.
Muffin alla buccia d'arancia

Per gli amanti degli agrumi, vorrei consigliare una ricetta semplice e incredibilmente deliziosa per i muffin con la buccia d'arancia. La consistenza del dessert è porosa e ariosa. L'impasto si scioglie in bocca. Per la decorazione, puoi preparare una glassa al cioccolato o proteica.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Preparate tutti gli ingredienti necessari per realizzare i muffin alle bucce d'arancia.
fare un passo 2 su 9
Lavare accuratamente l'arancia sotto l'acqua corrente fredda, quindi asciugarla tamponando su un canovaccio da cucina pulito o utilizzare della carta assorbente. Utilizzando una grattugia fine o uno strumento apposito, eliminate la scorza d'arancia senza toccare la parte bianca.
fare un passo 3 su 9
Quindi spremere il succo dall'arancia usando lo spremiagrumi.
fare un passo 4 su 9
Mettere il burro ammorbidito in un contenitore profondo, aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato e zucchero vanigliato. Sbattere o sbattere fino a renderlo soffice con un mixer.
fare un passo 5 su 9
Quindi rompere le uova di gallina. Sbatti fino a che liscio e soffice.
fare un passo 6 su 9
Aggiungere la scorza d'arancia e il succo d'arancia e mescolare bene.
fare un passo 7 su 9
Misurare la quantità necessaria di farina e setacciarla con un colino fine in un contenitore separato. Aggiungere il lievito e mescolare accuratamente. Aggiungi gli ingredienti secchi in più passaggi alla massa montata. Mescolare accuratamente con un mixer, un frullatore o una frusta fino a che liscio.
fare un passo 8 su 9
Riempire gli stampini in silicone con l'impasto preparato a 2/3 dell'altezza, quindi mettere in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere i muffin per circa 20-25 minuti. Controllare la prontezza della cottura con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno. Deve essere completamente asciutto.
fare un passo 9 su 9
Trascorso il tempo, facendo attenzione a non scottarvi, sfornate i muffin, fateli raffreddare leggermente e poi sformateli dagli stampini in silicone. Mettere i muffin raffreddati con la scorza d'arancia su un vassoio o un piatto grande e servire con tè o caffè aromatico.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *