Muffin con pancetta e formaggio

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Cucina americano
Contenuto calorico 349 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 20,4 g
Grassi * 24,2 g
Carboidrati* 46,3 g
Muffin con pancetta e formaggio

Suggerisco di preparare dei deliziosi muffin con pancetta e formaggio. Questa ricetta sarà sicuramente apprezzata da una forte metà dell'umanità. I muffin si rivelano piuttosto sostanziosi e sono perfetti per una ricca colazione, uno spuntino e anche come antipasto in una festa in famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Per prima cosa accendete il forno per il preriscaldamento, impostando la temperatura a 200 gradi. Setacciare la farina di mais e di frumento e il lievito attraverso un setaccio fine in una ciotola profonda. Aggiungere lo zucchero semolato, il sale e le erbe provenzali. Rompi un uovo di gallina.
fare un passo 2 su 10
Tagliare la pancetta a cubetti e metterla in una padella preriscaldata, friggere a fuoco medio fino a doratura, mescolando di tanto in tanto. Quindi adagiare su un piatto rivestito con carta assorbente per assorbire l'unto in eccesso. Aggiungi olio vegetale e panna acida al contenitore con gli ingredienti. Mescolare accuratamente fino a che liscio.
fare un passo 3 su 10
Grattugiare il formaggio semiduro su una grattugia grossa e aggiungere all'impasto risultante. Quindi aggiungere la pancetta.
fare un passo 4 su 10
Mescolare accuratamente con un cucchiaio fino a che liscio.
fare un passo 5 su 10
Ungere gli stampini di metallo con una piccola quantità di burro.
fare un passo 6 su 10
Quindi riempitelo con l'impasto preparato.
fare un passo 7 su 10
Mettere gli stampini in un forno preriscaldato. Cuocere i muffin per circa 20-25 minuti.
fare un passo 8 su 10
Controlla la prontezza dei muffin snack con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno. Trascorso il tempo, estraete con cura i muffin per non scottarvi le mani.
fare un passo 9 su 10
Fate raffreddare un po' i muffin caldi, poi toglieteli dagli stampini di metallo e metteteli su una gratella. Raffreddare completamente.
fare un passo 10 su 10
Servite a tavola i muffin al bacon e formaggio.

Buon appetito!

 

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