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Muffin con frutta candita

1939

Cucina americano

Contenuto calorico 328,9 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 3,6 gr.

Grassi * 25,6 g

Carboidrati* 33,5 g

Contenuto

I muffin canditi sono muffin americani deliziosi e saporiti che sono diventati una delizia popolare in tutto il mondo. È molto semplice prepararli, l'importante è seguire una ricetta collaudata. E per rendere il dolce ancora più appetitoso, decora la parte superiore rubiconda con zucchero a velo!

ingredienti

Uovo 3 pz. Zucchero granulare 200 gr. Margarina cremosa 125 gr. Panna acida 4 cucchiai Farina 1,5 cucchiai. Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino Aceto da tavola 9% 0,5 cucchiaini Frutta candita 150 g

Processo di cottura

In un contenitore profondo, mescola le uova e lo zucchero semolato, sbattili bene con una frusta in una massa omogenea.

Scaldiamo la margarina a bagnomaria e aggiungiamo alle uova. Introduciamo anche panna acida e farina setacciata attraverso un colino. Spegniamo la soda con l'aceto e la aggiungiamo all'impasto, mescoliamo bene.

Unite ora i canditi all'impasto e mescolate.

Prendiamo stampini in silicone per muffin. Stendiamo l'impasto in modo che riempia lo stampo di 2/3.

Mettiamo gli stampini per muffin su una teglia e li inviamo a un forno riscaldato a 200 gradi. Cuocere i muffin fino a doratura per circa 30-35 minuti. La prontezza può essere accuratamente controllata con uno stuzzicadenti.

Buon appetito!