Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ dolci
  3. ➠ dolci
  4. ➠ Muffin al cacao e banana

Muffin al cacao e banana

0
2144
Cucina americano
Contenuto calorico 286,5 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 9,2 g
Grassi * 23,4 gr.
Carboidrati* 28,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Muffin al cacao e banana
Contenuto

In questa ricetta, sei invitato a cuocere i muffin con cacao, banana e l'aggiunta di cioccolato. I prodotti da forno risulteranno teneri, umidi e con un gradevole retrogusto di banana. È importante non sovraesporre i muffin nel forno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Preparare la quantità specificata di tutti i prodotti da forno per muffin come indicato nella ricetta. Prendete una banana non troppo matura, anche leggermente verdastra, per rendere particolarmente aromatici i prodotti da forno.
fare un passo 2 su 12
Versare la quantità di farina, zucchero, cacao in polvere, lievito e bicarbonato setacciata su un setaccio nel recipiente per impastare.
fare un passo 3 su 12
Sbucciate la banana e schiacciatela con una forchetta. La banana non è affettata in questa ricetta.
fare un passo 4 su 12
Sciogliere il burro e raffreddare a temperatura normale. Versare il burro fuso sulla banana tritata e rompere l'uovo.
fare un passo 5 su 12
Versare in questa massa il kefir riscaldato e il cioccolato tagliato a pezzetti. Amalgamare tutti gli ingredienti con un cucchiaio.
fare un passo 6 su 12
Quindi versare la miscela di farina secca sulla massa di banana.
fare un passo 7 su 12
Usa un cucchiaio per impastare l'impasto. Dovrebbe essere spesso.
fare un passo 8 su 12
Rivestire gli stampini in ceramica per muffin con pezzi di carta speciale. Dividere l'impasto preparato negli stampini, riempiendoli con poco meno della metà del volume.
fare un passo 9 su 12
Se hai degli stampini in silicone, inserisci l'impasto così, ma riempili solo a metà, poiché i muffin si alzeranno durante la cottura.
fare un passo 10 su 12
Cuocere i muffin negli stampini di silicone in forno preriscaldato a 200°C per 12 minuti, poiché questi stampini sono piccoli.
fare un passo 11 su 12
Cuocere i muffin in stampi di ceramica alla stessa temperatura, solo più a lungo - 18 minuti. Controllare la prontezza della cottura con uno stecchino di legno. Dovrebbe essere colorato con cioccolato, ma non contenere pasta appiccicosa.
fare un passo 12 su 12
I muffin al forno con cacao e banana possono essere consumati caldi o riposti in un sacchetto e conservati in frigorifero.

Mangia alla tua salute!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *