Muffin di petto di pollo e formaggio

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Cucina americano
Contenuto calorico 229,6 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 22,2 g
Grassi * 14,6 gr.
Carboidrati* 27,6 gr.
Muffin di petto di pollo e formaggio

Voglio condividere un'altra deliziosa ricetta per deliziosi muffin snack con petto di pollo e formaggio. I muffin si ottengono con una consistenza delicata e ariosa e un'eccellente combinazione di ripieno. I muffin sono ottimi per una colazione in famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Per prima cosa sciacquare bene il petto di pollo sotto l'acqua fredda, metterlo in una casseruola, coprire con acqua, salare e mettere a fuoco medio, portare a bollore. Abbassare il fuoco e cuocere coperto, schiumando periodicamente la schiuma risultante, per 20-25 minuti. Versare la quantità necessaria di latte in una ciotola profonda e rompere le uova di gallina. Mescolare accuratamente.
fare un passo 2 su 6
Versare l'olio vegetale negli ingredienti liquidi. Aggiungere sale, pepe nero e condimento per il pollo. Misurare la quantità necessaria di farina di frumento e setacciarla attraverso un setaccio fine insieme al lievito in un contenitore separato. Mescolare accuratamente e aggiungere gradualmente alla massa liquida risultante. Mescolare bene l'impasto fino a che liscio.
fare un passo 3 su 6
Togliere il filetto di pollo bollito dal brodo, raffreddare leggermente e tagliarlo a cubetti. Aggiungere all'impasto risultante. Sciacquare bene le verdure preferite sott'acqua e scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso, tritare finemente e inviare in un contenitore con l'impasto.
fare un passo 4 su 6
Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e aggiungere al resto degli ingredienti. Mescolare accuratamente con un cucchiaio fino a che liscio.
fare un passo 5 su 6
Riempire gli stampini in silicone con l'impasto preparato, cospargere con semi di sesamo. Mettere gli stampini in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere i muffin per circa 20-25 minuti. Trascorso il tempo, estraete con cura i muffin dal forno.
fare un passo 6 su 6
Raffreddare un po' i muffin preparati, quindi sformarli dagli stampini in silicone e adagiarli su un piatto. Servite i muffin aromatici di petto di pollo e formaggio.

Buon appetito!

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