Nidi di pasta con carne macinata al forno

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Cucina europeo
Contenuto calorico 149,5 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 9,4 gr.
Grassi * 9,2 g
Carboidrati* 16,8 g
Nidi di pasta con carne macinata al forno

Gusto squisito, aroma e crosta croccante renderanno i nidi di pasta con carne macinata al forno una vera delizia per le feste. La ricetta è semplice, veloce, tratta piatti veloci ed è molto più gustosa delle cotolette con la pasta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Disporre i nidi di pasta in una teglia unta.
fare un passo 2 su 6
Trasferire la carne macinata in una ciotola separata. Sbucciare la cipolla e l'erba cipollina e tritarli in qualsiasi modo. Cospargete la carne macinata a vostro piacimento con sale, le vostre spezie preferite, aggiungete le cipolle e l'aglio tritati e amalgamate bene il tutto.
fare un passo 3 su 6
Formate delle polpette di carne macinata con le mani bagnate e adagiatele nei nidi di pasta.
fare un passo 4 su 6
Pelare le carote, grattugiarle e trasferirle nel piatto di pasta. Riempi i nidi con un bicchiere di acqua pulita. Preriscaldare il forno a 180 °C e adagiare la pasta per 20 minuti.
fare un passo 5 su 6
Durante questo tempo, grattugiare un pezzo di formaggio a pasta dura su una grattugia media. Trascorsi i 20 minuti, sfornare lo stampo con i nidi e cospargerli di formaggio grattugiato. Non risparmiare il formaggio, puoi prendere più della carne macinata, come è consuetudine in Italia. Continuate la cottura per altri 10 minuti fino a quando il formaggio sarà croccante. I maccheroni al formaggio saranno particolarmente succosi.
fare un passo 6 su 6
Cospargere i nidi di pasta con carne macinata cotta al forno con erbe fresche tritate (basilico, origano o maggiorana sono particolarmente indicati per la pasta) e servire.

Buon appetito!

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