Lamponi strofinati con un frullatore per un congelatore con zucchero senza cottura per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 289,3 kcal
porzioni 0,6 litri.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 1 gr.
Grassi * 0,7 g
Carboidrati* 70,4 g
Lamponi strofinati con un frullatore per un congelatore con zucchero senza cottura per l'inverno

I lamponi vengono pestati con un frullatore, mescolati con lo zucchero, disposti in contenitori e inviati al congelatore. Si scopre una preparazione molto gustosa e salutare che può essere aggiunta al tè o cucinata con composta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Per prima cosa, selezioniamo i lamponi. Rimuoviamo tutte le bacche marce, i detriti, le foglie e separiamo anche i gambi.
fare un passo 2 su 6
Trasferiamo i lamponi in un colino o setaccio e li sciacquiamo bene sotto l'acqua corrente. Quindi lasciamo riposare per un po 'in modo che tutto il liquido in eccesso sia di vetro.
fare un passo 3 su 6
Mandiamo i lamponi nella ciotola del frullatore e li maciniamo fino ad ottenere una purea omogenea.
fare un passo 4 su 6
Spostiamo le bacche schiacciate in un contenitore separato e lì aggiungiamo lo zucchero semolato.
fare un passo 5 su 6
Mescolate bene il tutto con una spatola di legno o di silicone fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto nei lamponi. Non appena ciò accade, distribuiamo la massa risultante in contenitori puliti. Li chiudiamo ermeticamente con un coperchio e li inviamo per la conservazione nel congelatore.
fare un passo 6 su 6
Prendiamo una preparazione così sana e profumata in inverno e la usiamo come ripieno per frittelle, torte o cuciniamo composta, bevanda alla frutta, ecc.. Buon appetito!

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