Lamponi con zucchero senza cottura in frigorifero per l'inverno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
289,3 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
9 ore
Proteine *
1 gr.
Grassi *
0,7 g
Carboidrati*
70,4 g
Con questo modo semplice e veloce di raccogliere i lamponi per l'inverno, la bacca conserva a lungo il suo aroma e le sue proprietà benefiche. I lamponi vengono scelti maturi, puliti e non danneggiati (non è consigliabile lavarli prima della raccolta) e una bacca da giardino o un rifiorente soddisfa questi requisiti. Macinare i lamponi in qualsiasi modo. Il rapporto tra bacche e zucchero è determinato dalla durata di conservazione dei lamponi in frigorifero: se conservati fino a 3 mesi - 1: 1, fino a 6 mesi - 1: 1,5, più di 6 mesi - 1: 2.
ingredienti
Processo di cottura
Dopo 8 ore la marmellata di lamponi sarà pronta. Sterilizzare a secco contenitori e coperchi per il pezzo. Di solito vengono utilizzati piccoli vasetti di vetro o piatti di plastica. Confezionare la marmellata preparata in barattoli. Potete versare un cucchiaio di zucchero sopra la marmellata, che sarà una specie di sughero. Quindi chiudete bene i vasetti con i coperchi e riponeteli subito in frigorifero.
Preparazioni felici e gustose!