Lamponi nel loro stesso succo senza cottura per l'inverno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
289,3 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
1 gr.
Grassi *
0,7 g
Carboidrati*
70,4 g
Offriamo una ricetta per raccogliere i lamponi nel loro stesso succo per l'inverno. La cosa buona di questo metodo è che puoi aggiungere tutto lo zucchero che ritieni opportuno, in base al gusto e alle tue considerazioni dietetiche. Le bacche nel barattolo sono sterilizzate, quindi lo zucchero qui agisce esclusivamente come dolcificante, non come conservante.
ingredienti
Processo di cottura
Copriamo i barattoli con i coperchi. Metti la pentola sul fuoco e porta l'acqua a ebollizione. Facciamo sobbollire per quarantacinque minuti a fuoco basso. Alla fine della sterilizzazione, lo zucchero dovrebbe dissolversi completamente e i lamponi saranno ricoperti dal loro stesso succo. Quindi estraiamo le lattine una alla volta e stringiamo con cura i coperchi.
Buon appetito!