Cetrioli leggermente salati senza aneto
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Cucina
russo
Contenuto calorico
9 kcal
porzioni
5 litri.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
1,7 g.
Al posto delle verdure fresche di aneto, che di solito si aggiungono sempre ai cetrioli leggermente salati, si possono aggiungere alla salatura i semi di questa pianta ombrello, oppure si può fare a meno dell'aneto: il sapore uscirà dai cetrioli leggermente salati, sembra , e quello a cui siamo abituati, ma non del tutto. Assicurati di cucinare i cetrioli secondo questa ricetta: si rivelano molto commestibili e appetitosi.
ingredienti
Processo di cottura
Chiudi con un altro strato di cetrioli. Lascia bollire la salamoia che hai cucinato, quindi spegni il fuoco e lascia raffreddare leggermente la salamoia, ma non più di 10 minuti. Versare i cetrioli con la salamoia. Premi i cetrioli con un piatto, sopra il quale devi mettere una sorta di oppressione. Lascia raffreddare completamente i cetrioli a temperatura ambiente per 4-5 ore.
Buon appetito!