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Cetrioli istantanei leggermente salati su acqua minerale

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Cucina russo

Contenuto calorico 4 kcal

porzioni 2 pag.

Tempo di cottura 8 ore

Proteine * 0,2 g

Grassi * gr.

Carboidrati* 0,8 gr.

Contenuto

Voglio condividere l'ideale, secondo me, ricetta per cetrioli istantanei leggermente salati su acqua minerale. Se aspetti ospiti la sera, ti consiglio di utilizzare questa ricetta e di cuocere i cetrioli leggermente salati al mattino. Dopo otto ore, puoi servire l'antipasto in tavola.

ingredienti

Cetrioli (piccolo) 1 kg Prezzemolo opzionale aneto 1 pacco Aglio 4 denti. Per la salamoia: Acqua minerale (altamente gassata) 1,5 litri. Sale grosso 2 cucchiai

Processo di cottura

Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti necessari per realizzare uno spuntino saporito e succoso. Sbucciare l'aglio, sciacquarlo sotto l'acqua corrente fredda e poi tagliarlo a fettine sottili.

Preparare un contenitore in cui cuocerete i cetrioli leggermente salati. Selezionare le verdure piccole e lavarle accuratamente in acqua corrente fredda. Asciugare i cetrioli, quindi tagliare le code su entrambi i lati. Metti i cetrioli nel contenitore preparato nel primo strato, distribuisci sopra l'aglio tritato e le verdure all'aneto, precedentemente lavate e asciugate.

Puoi anche usare prezzemolo o qualsiasi altra verdura a piacere. Metti di nuovo i cetrioli e l'aneto sopra.

Quindi distribuire l'aglio rimanente.

Prepara la salamoia. Unire la quantità necessaria di acqua minerale frizzante e salgemma in un piccolo contenitore. Mescolare accuratamente fino a quando i cristalli di sale non si sono completamente sciolti, quindi versare la salamoia preparata sui cetrioli.