Cetrioli leggermente salati con acqua bollente istantanea
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Cucina
russo
Contenuto calorico
42,9 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
7 ore
Proteine *
0,2 g
Grassi *
gr.
Carboidrati*
10,6 gr.
Voglio offrire una ricetta interessante e molto semplice per i cetrioli istantanei leggermente salati usando acqua bollente. Lo spuntino può essere consumato dopo 6 ore. I cetrioli appetitosi possono essere serviti con qualsiasi piatto caldo. I cetrioli sono deliziosi e croccanti.
ingredienti
Processo di cottura
Il primo passo è selezionare con cura i cetrioli della stessa dimensione media. Sciacquateli bene sotto l'acqua corrente fredda, poi asciugateli tamponando con un canovaccio da cucina, oppure usate della carta assorbente. Taglia le punte e metti i cetrioli in un contenitore profondo in cui li metterai in salamoia.
Nel frattempo preparate la marinata. Sbucciare l'aglio e poi sciacquare. Versare la quantità necessaria di acqua fredda in una casseruola dal fondo spesso, aggiungere lo zucchero semolato, il sale, l'aglio sbucciato, il pepe nero in grani e le foglie di alloro. Mettere la padella sul fuoco e portare a bollore, quindi far bollire solo per un paio di minuti, quindi versare l'aceto.
Mescolare bene e togliere dal fuoco. Versare la marinata preparata sui cetrioli. Risciacquare bene l'aneto e scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso, adagiarlo sopra i cetrioli. Puoi usare qualsiasi altra verdura che ti piace, come foglie di ribes nero e rafano. Coprire il contenitore con i cetrioli con un coperchio e lasciare a temperatura ambiente finché non si raffredda completamente.
Buon appetito!