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Cetrioli leggermente salati in acqua minerale con gas

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Cucina russo

Contenuto calorico 4 kcal

porzioni 2 pag.

Tempo di cottura 12:15

Proteine * 0,2 g

Grassi * gr.

Carboidrati* 0,8 gr.

Contenuto

Una scoperta incredibile per me è stata la ricetta dei cetrioli leggermente salati in acqua minerale con gas. L'antipasto è croccante e molto succoso. Per la preparazione di tali cetrioli, è possibile utilizzare acqua minerale mediamente frizzante e molto frizzante. Puoi goderti uno spuntino dopo 12 ore, ma è meglio tenerlo per circa un giorno.

ingredienti

Cetrioli 1 kg aneto 1 pacco Aglio 1 PC. Per la salamoia: Acqua minerale (medio frizzante) 1 litro Sale 2 cucchiai

Processo di cottura

Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti di cui avete bisogno. Scegli cetrioli piccoli e di dimensioni uniformi.

Sciacquare accuratamente i cetrioli preparati in acqua corrente fredda, quindi asciugarli tamponando su un canovaccio da cucina o utilizzare carta assorbente. Taglia le estremità.

Sbucciare l'aglio e sciacquarlo sotto l'acqua corrente fredda. Quindi tagliare a pezzetti. Nel contenitore in cui salirai i cetrioli, metti le verdure preparate.

Sciacquare accuratamente l'aneto sotto l'acqua corrente, quindi eliminare l'umidità in eccesso. Adagiare sopra i cetrioli. Versare l'acqua minerale moderatamente gassata in un contenitore profondo e aggiungere la quantità necessaria di sale da cucina, mescolare accuratamente fino a completa dissoluzione, quindi versare i cetrioli con la salamoia preparata.

Coprite il contenitore con un coperchio o chiudete con della pellicola e riponete in frigorifero per almeno 12 ore. Servire i cetrioli leggermente salati con patate novelle o piatti di carne, come il barbecue.

Buon appetito!