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Cetrioli leggermente salati ricetta croccante istantaneo

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Cucina russo

Contenuto calorico 77 kcal

porzioni 1,5 litri.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 0,5 g.

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 18,1 gr.

Cetrioli leggermente salati ricetta croccante istantaneo

Contenuto

Cosa potrebbe esserci di meglio in estate dello scricchiolio dei cetrioli leggermente salati sotto le patate giovani. Spesso ci neghiamo questo piacere, perché pensiamo che ci voglia molto tempo per cucinare tali cetrioli. Ma questo non è il caso! La ricetta dei cetrioli istantanei croccanti e leggermente salati ti permetterà di gustare uno spuntino delizioso entro mezz'ora dall'inizio della cottura.

ingredienti

Cetrioli 800 gr. Aglio 2 denti. Limone 0,5 pezzi aneto 1 pacco Sale 1 cucchiaio Zucchero granulare 1 cucchiaino

Processo di cottura

Lavare i cetrioli, tagliarli a cerchi di 1 cm Lavare l'aneto, asciugare, tritare finemente. Sbucciare e tritare l'aglio.

Metti i cetrioli tritati, l'aneto e l'aglio in un sacchetto. Spremere il succo di mezzo limone lì, aggiungere sale e zucchero.

Lega la borsa, controlla che tutta l'aria sia stata sgonfiata. Agitare, lasciare per mezz'ora, quindi agitare di nuovo e inviare in frigorifero per 3 ore (anche se si possono già provare i cetrioli salati).