Cetrioli leggermente salati in salamoia calda in una casseruola
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Cucina
russo
Contenuto calorico
42,9 kcal
porzioni
2,5 litri.
Tempo di cottura
18 ore
Proteine *
0,2 g
Grassi *
gr.
Carboidrati*
10,6 gr.
Anche una casalinga inesperta o un cuoco alle prime armi può cucinare cetrioli leggermente salati in salamoia calda. Puoi preparare uno spuntino in una casseruola o in un altro contenitore. Per la preparazione di cetrioli leggermente salati, non sono necessari condimenti speciali, tutto ciò che è necessario è disponibile nel cottage estivo.
ingredienti
Processo di cottura
Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti necessari per i cetrioli leggermente salati. Lavare accuratamente i cetrioli, quindi metterli in un contenitore profondo e coprire con acqua fredda. Lasciare in ammollo per circa un'ora. Scegli piccoli cetrioli per il tuo spuntino. Quindi rimuovere i cetrioli dall'acqua e asciugarli con carta assorbente.
Disporre i cetrioli, le foglie verdi, l'aglio tritato, i grani di pepe nero e i germogli di chiodi di garofano in un contenitore profondo, alternandoli. Versare la quantità necessaria di acqua potabile fredda in una casseruola con un fondo spesso. Metti la casseruola a fuoco medio e porta a ebollizione. Quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato e sale grosso.
Far bollire per qualche minuto e versare subito i cetrioli. Coprire il contenitore con i cetrioli con un coperchio e lasciare a temperatura ambiente per 12-16 ore. Prima di servire, metti l'antipasto in frigorifero per 30-50 minuti a raffreddare, quindi servi succosi cetrioli croccanti leggermente salati sul tavolo da pranzo con i tuoi piatti preferiti. Cuocere subito l'antipasto in grandi quantità.
Buon appetito!