Cetrioli leggermente salati in un barattolo da un litro

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Cucina russo
Contenuto calorico 10,5 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 16 ore
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 2 gr.
Cetrioli leggermente salati in un barattolo da un litro

Offro una ricetta per cetrioli leggermente salati in un barattolo da un litro. La particolarità della ricetta è che i cetrioli vengono versati con salamoia cotta e raffreddata. I cetrioli sono croccanti e deliziosi. Prova questo metodo di cottura e sarai soddisfatto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Preparare gli alimenti necessari per i cetrioli leggermente salati. Sciacquare e asciugare accuratamente i cetrioli, tagliare le estremità. Scegli verdure di media grandezza.
fare un passo 2 su 7
Prepara la salamoia. Prendete una casseruola, versateci 1 litro d'acqua e portate a bollore. Aggiungi sale e spezie all'acqua calda. Lasciar raffreddare completamente e sciogliere il sale.
fare un passo 3 su 7
Risciacquare bene l'aneto. Mettere sul fondo di un barattolo pulito. Sbucciare l'aglio e schiacciarlo con la parte piatta di un coltello. Mettilo in un barattolo. Adagiare i cetrioli ben stretti l'uno all'altro.
fare un passo 4 su 7
Coprire la parte superiore con un ombrello di aneto.
fare un passo 5 su 7
Versare la salamoia raffreddata nel barattolo.
fare un passo 6 su 7
Coprire il barattolo con un coperchio di plastica e lasciare a temperatura ambiente per 12 ore.
fare un passo 7 su 7
Mettere in frigo il barattolo per 3 ore prima di servire. Trascorso il tempo, togliete i cetrioli dal frigorifero, tagliateli e servite in tavola uno spuntino profumato.

Buon appetito!

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