Cetrioli leggermente salati in un sacchetto con aceto
0
5864
Cucina
russo
Contenuto calorico
37 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
45 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
1,4 gr.
Carboidrati*
10,1 gr.
Cosa potrebbe esserci di meglio dei giovani cetrioli salati con erbe e aglio, serviti con patate novelle? Le spezie e le erbe aromatiche che aggiungi ai cetrioli, così come la quantità di sale e la scelta dell'olio, dipende solo da te! Accendi la tua immaginazione e crea, e dopo 30 minuti i cetrioli sottaceto già pronti sfoggeranno sul tuo tavolo.
ingredienti
Processo di cottura
Sbucciare l'aglio, sciacquarlo e tagliarlo a cubetti. Se vuoi, puoi passare l'aglio attraverso una pressa. Laviamo l'aneto sotto l'acqua fredda (puoi usare prezzemolo, coriandolo o basilico), lo stendiamo su un canovaccio e lo lasciamo asciugare un po'. Quindi tritatelo finemente con un coltello. Aggiungi l'aneto e l'aglio alla busta di cetriolo.
Raccogliamo i bordi della borsa, rilasciamo tutta l'aria da essa e la leghiamo. Agitare il sacchetto di cetrioli in modo che tutti gli ingredienti si mescolino insieme. Lasciamo i cetrioli in frigorifero per 15-30 minuti in modo che macchino un po'. Se vuoi dei cetrioli più salati, lasciali salare per un paio d'ore.
