Cetrioli leggermente salati in salamoia per 1 litro d'acqua

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Cucina russo
Contenuto calorico 4,5 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura ore 13.30
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 0,9 gr.
Cetrioli leggermente salati in salamoia per 1 litro d'acqua

Cetrioli leggermente salati: un antipasto semplice, veloce e molto gustoso che può essere servito per qualsiasi vacanza o festa. Cucinare i cetrioli leggermente salati richiede una quantità minima di tempo e manodopera. Voglio condividere la mia ricetta preferita.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavate bene il barattolo in acqua tiepida e bicarbonato di sodio, in cui cuocerete i cetrioli leggermente salati. Quindi sterilizzare, ma questo passaggio è facoltativo. Sbucciare l'aglio e sciacquarlo in acqua fredda. Sciacquare l'aneto o qualsiasi altra verdura in acqua fredda, quindi scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso. Metti l'aneto e l'aglio sbucciato sul fondo del barattolo.
fare un passo 2 su 6
Sciacquare bene i cetrioli in acqua corrente fredda, asciugarli tamponando su un canovaccio da cucina, quindi tagliare le estremità. Per i cetrioli leggermente salati, scegli frutti medi e piccoli. Riempi il barattolo con i cetrioli preparati, posizionandoli il più strettamente possibile.
fare un passo 3 su 6
Quindi aggiungere il pimento e la quantità necessaria di sale.
fare un passo 4 su 6
Preparare in anticipo dell'acqua bollente, quindi versarli in un barattolo di cetrioli. Risciacquare il coperchio di nylon denso e versare sopra l'acqua bollente, quindi chiudere il barattolo di cetrioli.
fare un passo 5 su 6
Lasciare il barattolo a temperatura ambiente per circa 12 ore, quindi spostare lo snack leggermente salato in frigorifero a raffreddare.
fare un passo 6 su 6
Dopo il completo raffreddamento, i cetrioli leggermente salati possono essere serviti con i tuoi piatti preferiti, ad esempio con patate novelle con burro e aneto.

Buon appetito!

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