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Cetrioli leggermente salati al giorno

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Cucina russo
Contenuto calorico 18,7 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 24 ore
Proteine ​​* 1 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 3,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Cetrioli leggermente salati al giorno
Contenuto

I cetrioli leggermente salati, succosi e croccanti, possono essere preparati in un solo giorno. La versione accelerata dell'approvvigionamento è semplice e conveniente in termini di ingredienti. L'assenza di aceto e olio durante la cottura rende il prodotto naturale e salutare. Quando sei pieno di verdure fresche, cuoci questi cetrioli e servi con qualsiasi carne calda o solo un contorno di patate.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate i cetrioli, metteteli in una ciotola e copriteli con acqua fredda. Lascialo in posa per 2 ore.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare e tagliare l'aglio in più pezzi. Sbucciare il peperone rosso e tagliarlo a pezzetti. Mondate la radice di rafano, lavatela e dividetela in parti. Lavare le foglie e l'aneto e asciugarle un po'.
fare un passo 3 su 5
Mettere circa 1/3 delle spezie in una casseruola. Metti uno strato di cetrioli su di loro.
fare un passo 4 su 5
Di nuovo uno strato di spezie e cetrioli sopra. E così tutti gli ingredienti, basta lasciare le foglie di rafano per lo strato superiore.
fare un passo 5 su 5
Versare l'acqua in una casseruola e aggiungere il sale. Mettilo sul fuoco e fai bollire, cuoci per 1-2 minuti. Versare i cetrioli con salamoia calda e coprire con un foglio di rafano. Metti al freddo per un giorno.

Buon appetito!

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