Cetrioli leggermente salati in confezione

Se vuoi preparare rapidamente un delizioso antipasto per la tavola, prepara i cetrioli leggermente salati in un sacchetto. Questo non richiede molto tempo e fatica, basta scegliere la ricetta giusta e seguire le istruzioni passo passo. I cetrioli croccanti, succosi e appetitosi attireranno sia i tuoi cari che gli ospiti. Una tale prelibatezza non rimarrà sul tuo tavolo per molto tempo.


Cetrioli salati leggermente salati in un sacchetto


Cetrioli leggermente salati al giorno in confezione


Cetrioli leggermente salati per 2 ore in confezione


Cetrioli leggermente salati con aglio e aneto in un sacchetto


Cetrioli leggermente salati con sale e zucchero in un sacchetto


Cetrioli affettati leggermente salati in busta


Cetrioli leggermente salati con aceto in busta


Cetrioli leggermente salati

Cucinare cetrioli leggermente salati non richiede molto tempo e abilità speciali. Hai solo bisogno di fare scorta di frutta fresca, erbe aromatiche, spezie. Allo stesso tempo, puoi ottenere un delizioso antipasto per i secondi piatti in poche ore. Per fare questo, usa la ricetta per il decapaggio rapido dei cetrioli in un sacchetto. È facile da fare, ma il risultato supererà tutte le aspettative.

Condimenti e spezie per la cottura di cetrioli leggermente salati

Gli ingredienti aggiuntivi sono di grande importanza per il corretto decapaggio dei cetrioli. Questi includono varie spezie ed erbe aromatiche. Nelle ricette classiche viene utilizzato un set standard: sale, aneto fresco, aglio. Per conferire un sapore agrodolce al frutto, utilizzare anche aceto, miele, peperoncino, pimento, prezzemolo.

Ci sono ricette asiatiche per marinare i cetrioli. Qui si aggiungono salsa di soia, zenzero, limone, semi di sesamo e zucchero semolato. La scelta degli ingredienti dipende dai gusti e dalle preferenze della famiglia. In effetti, in ogni caso, i cetrioli vengono salati altrettanto rapidamente in un pacchetto.

Il metodo classico di decapaggio a secco in busta

Per cucinare rapidamente i cetrioli leggermente salati, devi prendere un sacchetto di plastica per alimenti. Dovrebbe essere senza buchi e abbastanza stretto. Preparare le verdure: scegliere cetrioli piccoli o medi con brufoli, lavare accuratamente. Se i frutti non sono abbastanza freschi, vengono posti in una ciotola di acqua fredda e lasciati per mezz'ora. Quindi il liquido viene drenato, i cetrioli vengono puliti con un asciugamano, le estremità vengono tagliate.

Raccomandazione. Il gusto dei cetrioli sarà più intenso e gradevole se pretagliati a fette o a metà. Alcune casalinghe dividono il frutto in 4-8 parti di lunghezza. Questo metodo velocizza il processo di decapaggio e il prodotto è pronto da mangiare in 2 ore.

Condimenti e spezie vengono aggiunti alle verdure preparate. Devono anche essere accuratamente sciacquati e asciugati. Tritare le verdure, tritare finemente l'aglio o tagliare a metà ogni spicchio.

Innanzitutto, i cetrioli sono disposti in un sacchetto, sale, spezie ed erbe in cima. Il cellophane è strettamente legato, quindi il contenuto viene agitato per diversi minuti.Ciò è necessario affinché tutti i componenti siano ben miscelati e ogni cetriolo assorba uniformemente gli aromi e i sapori dei prodotti aggiuntivi. La sacca riempita viene lasciata per 30 minuti a temperatura ambiente. Successivamente, lo spuntino viene posto in frigorifero per 4-5 ore o durante la notte.

Raccomandazione. Entro 4-5 ore, il cellophane con il contenuto in frigorifero deve essere agitato periodicamente. Questo aiuterà i cetrioli ad assorbire rapidamente tutti i sapori delle spezie e delle erbe.

La busta di cetriolo non ha bisogno di essere refrigerata. Un futuro spuntino può essere lasciato salare per 4-6 ore a temperatura ambiente. Inoltre, ogni ora è necessario capovolgere il cellophan con il contenuto.

Variante asiatica della salatura

Il modo di marinare coreano o cinese piacerà agli appassionati di gusti insoliti. La selezione delle verdure, l'intero processo di cottura rimangono gli stessi della ricetta classica. L'unica differenza è che qui non vengono utilizzate erbe, ma vengono aggiunti salsa di soia, radice di zenzero, succo di limone, semi di sesamo e zucchero.

In questa ricetta, si consiglia di presentare i cetrioli sotto forma di strisce sottili, spirali, cerchi. Anche lo zenzero e l'aglio vengono lavorati e tritati con una grattugia. Innanzitutto, viene preparata la marinata: salsa di soia, sale, zucchero semolato vengono aggiunti alla massa di zenzero e aglio, il succo di limone viene spremuto. I cetrioli vengono posti in un sacchetto, versati sopra una marinata profumata. Il peperoncino può essere aggiunto per le spezie e i semi di sesamo possono essere aggiunti per un gusto e un antipasto insolito.

Agitare il cellophan con il cibo, riporre in frigorifero per 1-2 ore. Questo tempo è sufficiente affinché i cetrioli diventino leggermente salati.

Cetrioli salati in agrodolce in busta per un paio d'ore

L'originalità di questo metodo di salatura sta nel fatto che i frutti diventano fragranti, leggermente salati e allo stesso tempo acquistano un sapore agrodolce. Tutto questo è possibile grazie al miele e all'aceto.

Per la salatura sono necessari un sacchetto denso, cetrioli freschi e una serie di componenti: prezzemolo, aneto, pimento, piselli, aglio, miele, aceto e sale. Se lo desideri, aggiungi il peperoncino alla marinata.

Per la salatura accelerata entro 1,5-2 ore, è necessario macinare i frutti. Anche le verdure e l'aglio vengono tritati. Miele e aceto vengono mescolati separatamente. I cetrioli vengono posti per primi nella borsa, le verdure e l'aglio, il pepe in cima. Alla fine viene aggiunta una miscela di aceto e miele.

Raccomandazione. Questa ricetta richiede miele liquido per una facile miscelazione. Altrimenti, la massa densa può essere diluita con poca acqua.

Agitare il cellophane con i cetrioli per 1-2 minuti e conservare in frigorifero per 2 ore.

Usando qualsiasi metodo di decapaggio in un sacchetto, puoi ottenere cetrioli deliziosi, croccanti e aromatici in poche ore.