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Pomodori leggermente salati al basilico

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Cucina russo

Contenuto calorico 105,8 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 0,6 g

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 26 gr.

Contenuto

Cerchi una ricetta per deliziose preparazioni al pomodoro? Quindi la ricetta presentata alla tua attenzione tornerà utile. Per preparare i pomodorini leggermente salati al basilico, occorrono solo pomodori selezionati, basilico, zucchero, sale e aceto. Facoltativamente, l'antipasto può essere variato con peperone dolce e spicchi d'aglio

ingredienti

Pomodori freschi 1.5KG Basilico fresco 3 pacchi Zucchero granulare 100 grammi Sale 2 cucchiai Aceto di mele 6% 2 cucchiai

Processo di cottura

Selezioniamo pomodori maturi, ma forti che mantengono perfettamente la loro forma, togliamo la coda. Quindi sciacquiamo e asciugiamo. Sciacquiamo anche il basilico. Se è un po' appassito, mettetelo a bagno in acqua fredda per un paio di minuti. Questo riporterà in vita l'erba profumata.

Mettere i pomodori sul fondo del barattolo sterilizzato, alternandoli con uno strato di basilico. Il contenuto del barattolo deve essere ben confezionato.

Il prossimo passo è prendere l'acqua bollente e riempire completamente il contenuto del barattolo con essa. Quindi copriamo il barattolo con un coperchio.