Mannik su kefir senza farina in una pentola a cottura lenta
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Cucina
russo
Contenuto calorico
205,8 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
140 minuti
Proteine *
6,5 gr.
Grassi *
5,2 gr.
Carboidrati*
48,4 g
Offriamo una ricetta per la manna, che non ha bisogno di farina. Un ottimo dessert per chi vuole rinunciare alla farina per qualsiasi motivo. Il mannik risulta essere molto tenero, ma è facile da cucinare, grazie al multicooker.
ingredienti
Processo di cottura
Quando la semola con kefir è in infusione, mescolarla con il composto di uova e zucchero, aggiungere il lievito. Impastare il composto con una frusta fino a renderlo completamente omogeneo. A questo punto, se lo si desidera, è possibile aggiungere all'impasto uvetta, noci tritate, pezzi di mela e altre aggiunte.
Stendiamo l'impasto per la manna nella ciotola preparata, livellando la superficie con un cucchiaio. Chiudiamo il coperchio del multicooker e impostiamo la modalità "Cottura" per 60 minuti. Quando suona il segnale di pronto, lascia riposare la manna in un multicooker chiuso per altri 10-15 minuti. Questo darà una tenerezza e una succosità speciali al prodotto finito.
Buon appetito!