Mannik su kefir con scorza d'arancia

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Cucina russo
Contenuto calorico 186,5 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 8,1 gr.
Grassi * 6,6 gr.
Carboidrati* 47,8 g
Mannik su kefir con scorza d'arancia

Se vuoi cucinare una manna insolita, questa ricetta fa sicuramente per te. Mannik si ottiene con un interessante sapore di agrumi e un aroma di arancia mozzafiato. I prodotti da forno sono molto gustosi e succosi e volano via dal tavolo all'istante.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Preparare tutti gli ingredienti necessari per fare la manna su kefir con scorza d'arancia.
fare un passo 2 su 11
Rompi le uova di gallina in un contenitore profondo e aggiungi la quantità necessaria di zucchero semolato.
fare un passo 3 su 11
Usando un mixer, sbattere bene fino a quando i cristalli di zucchero semolato non sono completamente sciolti e si ottiene una consistenza soffice e omogenea. Puoi anche usare una frusta. Versare il kefir e mescolare di nuovo.
fare un passo 4 su 11
Aggiungere il semolino e mescolare.
fare un passo 5 su 11
Misurare la quantità necessaria di farina di frumento e setacciarla attraverso un setaccio fine nell'impasto. Mescolate bene e lasciate gonfiare per circa 20-30 minuti.
fare un passo 6 su 11
Lavare bene l'arancia, versarla sopra con acqua bollente, quindi asciugarla tamponando con carta assorbente o posizionarla su un canovaccio pulito e asciutto. Grattugiare l'arancia con una grattugia grossa.
fare un passo 7 su 11
Metti l'arancia tritata nell'impasto.
fare un passo 8 su 11
Mescolare accuratamente. Aggiungere il lievito e mescolare ancora bene.
fare un passo 9 su 11
Ungere una teglia di metallo con una piccola quantità di olio vegetale, distribuire uniformemente l'impasto finito. Mettere lo stampo in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere la manna per circa 35-40 minuti. Controlla la prontezza del dolce con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno. Deve essere completamente asciutto.
fare un passo 10 su 11
Trascorso il tempo, facendo attenzione a non scottarvi, togliete dal forno lo stampo con la manna, fate raffreddare un po', quindi togliete la manna dallo stampo in metallo e mettetela su un piatto. Cospargere la manna raffreddata su kefir con scorza d'arancia con zucchero a velo e tagliare a porzioni.
fare un passo 11 su 11
Servire con i tuoi drink preferiti.

Goditi i pasticcini deliziosi!

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