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Mannik su kefir al cacao

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Cucina russo
Contenuto calorico 229,8 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 8,1 gr.
Grassi * 4,6 gr.
Carboidrati* 46,4 g
* per 100gr. Prodotto
Mannik su kefir al cacao
Contenuto

Il mannik su kefir è un dolce tradizionale. Ogni casalinga ha la sua ricetta. Voglio proporvi una ricetta semplice per la manna allo yogurt al cacao. La torta risulta essere molto gustosa e si mangia in pochi minuti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 23
Versare il semolino in una ciotola profonda, mescolare bene e riempire con kefir per gonfiare.
fare un passo 2 su 23
Mettere da parte per 30 minuti.
fare un passo 3 su 23
Rompere le uova in un contenitore profondo, aggiungere lo zucchero semolato.
fare un passo 4 su 23
Iniziare a montare con un mixer a bassa velocità, aumentando gradualmente la velocità.
fare un passo 5 su 23
Versare la massa di uova nella semola gonfia.
fare un passo 6 su 23
Mescolare accuratamente.
fare un passo 7 su 23
Dividere a metà l'impasto di semola. Setacciare in una metà 90 grammi di farina, metà del lievito e lo zucchero vanigliato.
fare un passo 8 su 23
Mescolare bene fino a quando i grumi non scompaiono completamente.
fare un passo 9 su 23
Nella seconda metà dell'impasto di semola setacciare 75 grammi di farina con il restante lievito e il cacao in polvere attraverso un setaccio.
fare un passo 10 su 23
Mescolare bene l'impasto fino a quando i grumi non scompaiono completamente.
fare un passo 11 su 23
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Ungete la teglia preparata con una piccola quantità di olio (se lo stampo è in silicone, non è necessario ungerlo) o ricopritela con della carta forno. Stendere l'impasto al cioccolato delicatamente e livellare con una spatola di silicone.
fare un passo 12 su 23
Versare l'impasto alla vaniglia sull'impasto al cioccolato, livellando delicatamente.
fare un passo 13 su 23
Mettere la manna in forno ben caldo per 35 minuti. Infornare a 200 gradi. Controllare la prontezza con uno spiedino di legno.
fare un passo 14 su 23
Fate raffreddare la torta, toglietela dallo stampo.
fare un passo 15 su 23
Raffreddare la manna.
fare un passo 16 su 23
Trasferire la torta su un piatto.
fare un passo 17 su 23
Prepara la glassa. Versare il cacao in polvere e lo zucchero semolato in una ciotola.
fare un passo 18 su 23
Versare in acqua calda.
fare un passo 19 su 23
Mescolare bene fino a quando i grumi non scompaiono completamente.
fare un passo 20 su 23
Mettere la ciotola a bagnomaria, scaldare il composto, aggiungere il burro.
fare un passo 21 su 23
Scaldare la glassa fino a quando il burro non sarà completamente sciolto.
fare un passo 22 su 23
Togli la glassa dal bagnomaria e versaci sopra la manna immediatamente.
fare un passo 23 su 23
Tagliare il mannik in porzioni.

Il mannik risulta essere molto delicato con un ricco gusto di cioccolato.Prepara un caffè aromatico e goditi un meraviglioso dessert! Una tale manna può essere preparata per ogni occasione.

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