Mannik su kefir con ricotta senza farina

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Cucina russo
Contenuto calorico 208,7 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 6,3 gr.
Grassi * 3,1 gr.
Carboidrati* 45,4 g
Mannik su kefir con ricotta senza farina

Mannik con ricotta su kefir è un'ottima opzione per il dessert per bere il tè fatto in casa. Questa ricetta descrive la preparazione di una tale manna senza l'uso di farina di frumento. La consistenza dei prodotti da forno finiti è tenera e morbida e il dessert stesso è molto appetitoso e gustoso. Il mannik preparato secondo questa ricetta sarà apprezzato anche da coloro che non amano la ricotta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Separare gli albumi dai tuorli. Unire i tuorli con lo zucchero e la ricotta. Se la cagliata è granulosa, passala al setaccio fine o tritala con un frullatore.
fare un passo 2 su 9
Quindi, versa il kefir nel contenitore di lavoro.
fare un passo 3 su 9
Dopodiché, aggiungi il semolino, il lievito e lo zucchero vanigliato al resto degli ingredienti.
fare un passo 4 su 9
Mescolare tutto accuratamente.
fare un passo 5 su 9
Sbattere i bianchi con una frusta o un mixer fino a picchi stabili.
fare un passo 6 su 9
Introduciamo le proteine ​​​​montate nella massa della cagliata, mescoliamo delicatamente con un cucchiaio o una spatola di silicone.
fare un passo 7 su 9
Riempire la teglia con l'impasto preparato. Mettiamo la futura cottura in forno preriscaldato a 190 gradi per 40-45 minuti.
fare un passo 8 su 9
Rimuovere il dolce finito dal forno, raffreddare, togliere dallo stampo e cospargere di zucchero a velo.
fare un passo 9 su 9
Mannik su kefir con ricotta senza farina è pronto!

Goditi il ​​tuo tè!

 

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