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Mannik su kefir Zebra

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Cucina russo
Contenuto calorico 182,7 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 6,6 gr.
Grassi * 3,8 g
Carboidrati* 37,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Mannik su kefir Zebra
Contenuto

Il pan di spagna "Zebra" ci è familiare fin dall'infanzia. Era cucinato in ogni famiglia secondo la loro ricetta preferita. Ma la manna su Zebra kefir non si trova spesso. La torta risulta essere molto gustosa e scompare all'istante, quindi consiglio di cucinare più porzioni contemporaneamente. Anche una hostess alle prime armi riceverà una ricetta semplice.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Rompi le uova raffreddate in una ciotola profonda e sbatti con lo zucchero semolato. Inizia a velocità media, aumentando gradualmente la velocità.
fare un passo 2 su 6
Setacciare la farina e il lievito attraverso un setaccio. Mescolare bene l'impasto con un mixer.
fare un passo 3 su 6
In un contenitore separato, mescolare semola e kefir e lasciare gonfiare per 40 minuti. Trasferire nella massa precedentemente ottenuta. Mescolare bene.
fare un passo 4 su 6
Dividere l'impasto risultante in due parti uguali. Pre-versare il caffè istantaneo con due cucchiai di acqua calda. Versare il caffè sciolto in una parte, mescolare bene.
fare un passo 5 su 6
Ungete la teglia preparata con una piccola quantità di olio (se lo stampo è in silicone, non è necessario ungerlo) o ricoprite con carta da forno. Mettere entrambi gli impasti alternativamente, un cucchiaio alla volta.
fare un passo 6 su 6
Mettere la manna in forno ben preriscaldato per 40 minuti. Infornare a 180 gradi. Controllare la prontezza con uno spiedino di legno. Lasciare raffreddare la torta, togliere dallo stampo, tagliare in porzioni. Guarnire a piacere con zucchero a velo. Il mannik risulta essere molto tenero.

Avrai sicuramente un piacere indimenticabile. Buon appetito!

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