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➠ Mannik al latte con cacao

Mannik al latte con cacao

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Cucina russo

Contenuto calorico 188,5 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 130 minuti

Proteine * 6,7 g

Grassi * 3,3 gr.

Carboidrati* 44,7 g

Contenuto

Vuoi tornare di nuovo alla tua infanzia e sentire il gusto incredibile della tua torta preferita preparata dalle mani premurose di tua nonna. Allora questa ricetta fa per te.

ingredienti

Semolino 200 gr. Latte di mucca 200 gr. Polvere di cacao 3 cucchiai Olio vegetale 100 grammi Zucchero granulare 200 gr. Farina di frumento 0,66 art. Lievito in polvere 1 cucchiaino Uvetta 50 gr.

Processo di cottura

Per prima cosa devi prendere la semola, il latte leggermente riscaldato, l'olio vegetale e lo zucchero semolato.

Versare la semola con il latte. Inviamo olio vegetale e zucchero alla massa risultante.

Tutto deve essere mescolato bene e lasciato per un'ora.

Nel frattempo prendete l'uvetta e versateci sopra dell'acqua bollente.

Dopo che l'impasto è stato infuso, è necessario aggiungere la farina unita al lievito, oltre al cacao in polvere. Mescolare tutto accuratamente.

Dopo che l'uvetta è gonfia, deve essere lavata e asciugata.

Mandiamo l'uvetta all'impasto. Affinché l'uvetta si unisca all'impasto in modo più uniforme, deve essere leggermente cosparso di farina.

La massa risultante deve essere accuratamente miscelata. Prendiamo una forma, precedentemente unta di burro e leggermente cosparsa di farina, nella quale cuoceremo la nostra manna. Inviamo l'impasto al modulo. Inforniamo per 50 minuti a 180 gradi.