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Mannik al latte con ricotta

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2011
Cucina russo
Contenuto calorico 175,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 10,2 g
Grassi * 3 gr.
Carboidrati* 26,8 g
* per 100gr. Prodotto
Mannik al latte con ricotta
Contenuto

Gli appassionati di dolci fatti in casa apprezzeranno sicuramente la manna di ricotta con latte. Grazie alla semola e al latte, il dolce risulterà tenero e di consistenza densa. Mannik è preparato con prodotti naturali, quindi anche questi prodotti da forno sono salutari.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Preparare la quantità necessaria di semola e latte. Versare le semole in una ciotola profonda e coprirla con il latte di mucca. Mescolate e lasciate riposare per 15 minuti.
fare un passo 2 su 7
Non appena il semolino si gonfia, sbattere le uova di gallina. Mescoliamo.
fare un passo 3 su 7
Aggiungere lo zucchero semolato e la vanillina alla massa totale. Mescolate bene il tutto con una frusta. La massa dovrebbe assumere uno stato omogeneo.
fare un passo 4 su 7
Prendi la ricotta e passala al setaccio fine (puoi macinarla in un frullatore). Inviamo la ricotta preparata in un contenitore con il resto degli ingredienti e la mescoliamo con alta qualità.
fare un passo 5 su 7
Setacciare la farina di frumento, quindi unirla al lievito e unire gradualmente il composto secco alla semola. Lavorate l'impasto con una frusta, rendendolo omogeneo. Lascia riposare la massa risultante per 10 minuti.
fare un passo 6 su 7
Mentre l'impasto è in infusione, accendete il riscaldamento del forno di 180 gradi e preparate una teglia. Ricoprirlo con una fetta di burro. Una volta infuso l'impasto di semola, versarlo in uno stampo e metterlo in forno caldo per 40 minuti.
fare un passo 7 su 7
Appena la manna sarà fritta, accertatevi che sia pronta con uno stuzzicadenti e spegnete il forno. Non estrarre subito la manna, lasciarla riposare nel forno spento per 15 minuti. Sformare dallo stampo la manna già pronta nel latte con ricotta, ricoprire con zucchero a velo e invitare la famiglia a tavola.

Goditi il ​​tuo tè!

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