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Mannik su panna acida con banana

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Cucina russo

Contenuto calorico 185,9 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 6,7 g

Grassi * 6,3 gr.

Carboidrati* 32,9 g

Contenuto

Il mannik con le fette di banana è un ottimo piatto gustoso e sorprendentemente tenero che può essere servito a colazione o come dessert. A causa del fatto che l'impasto è impastato con panna acida, la torta ha un piacevole gusto e aroma cremoso e la banana è in perfetta armonia con la sua consistenza delicata.

ingredienti

Semolino 200 gr. Panna acida 200ml. Uovo 2 pz. Farina di frumento 150 g Zucchero granulare 180 g Burro 100 grammi Lievito in polvere 1 cucchiaino Banana 2 pz.

Processo di cottura

Versare la semola in una ciotola profonda, aggiungere la panna acida, mescolare accuratamente i prodotti e lasciare per 30-40 minuti a temperatura ambiente in modo che la semola si gonfi.

Dopo un po', rompete le uova in una ciotola di semolino, aggiungete il burro fuso leggermente raffreddato e lo zucchero. Amalgamare bene gli ingredienti.

Quindi setacciamo la farina e il lievito nell'impasto e usiamo un mixer per impastare l'impasto in modo che non ci siano grumi. L'impasto deve essere omogeneo e assomigliare alla panna acida densa nella consistenza.

Ungere una teglia con olio vegetale e metterci dentro metà dell'impasto, quindi mettere le banane mature tagliate a fette sull'impasto e coprirle con la seconda metà dell'impasto. Aiutandovi con una spatola di silicone livellare l'impasto dall'alto. Mettiamo la manna a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-50 minuti.

Tiriamo fuori la manna finita dal forno e la lasciamo raffreddare un po 'per 10-15 minuti. Poi lo sformiamo e lo mettiamo su un piatto. Lascia raffreddare per 20-25 minuti.