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Mannik su panna acida con ricotta

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Cucina russo

Contenuto calorico 211,4 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 55 minuti

Proteine * 6,9 gr.

Grassi * 7,3 gr.

Carboidrati* 43,4 gr.

Contenuto

Un delizioso e delicato dessert con panna acida con ricotta diventerà il tuo preferito. Mannik può essere preparato senza troppi sforzi. La torta ariosa sarà senza dubbio approvata dagli amanti dei prodotti da forno fatti in casa. Suggerisco di cuocere la manna in una pentola a cottura lenta, ma puoi anche cuocere in forno.

ingredienti

Uovo 3 pz. Zucchero granulare 1 cucchiaio. Semolino 1 cucchiaio. Fiocchi di latte 300 gr. Panna acida 100 ml vanillina 1 cucchiaino Lievito in polvere 1 cucchiaino Olio vegetale per la lubrificazione

Processo di cottura

Dividere le uova fredde in albumi e tuorli.

Aggiungere lo zucchero semolato in un contenitore con i tuorli e sbattere bene con un mixer.

Aggiungi la ricotta pre-perforata con un frullatore, panna acida e zucchero vanigliato alla massa soffice risultante. Unire il semolino e il lievito in una ciotola a parte. E aggiungi alla massa ottenuta in precedenza. Mescolare l'impasto con un mixer e mettere da parte per far gonfiare la semola.

Sbattere i bianchi fino a picchi forti.

In più passaggi, aggiungi le proteine montate alla massa della cagliata. Mescolare delicatamente l'impasto dal basso verso l'alto.

Ungete una ciotola di un multicooker con poco olio e trasferite l'impasto della cagliata. Chiudere il coperchio del multicooker. Selezionare la modalità "Cottura", impostare il tempo di cottura su 1 ora.