casa
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik su panna acida al forno

Mannik su panna acida al forno

950

Cucina russo

Contenuto calorico 228 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 5,8 gr.

Grassi * 7,3 gr.

Carboidrati* 39,4 g

Contenuto

Per ottenere la manna più friabile, si consiglia di utilizzare la panna acida nell'impasto. Un latticino denso renderà i prodotti da forno rigogliosi, moderatamente dolci e senza retrogusti inutili.

ingredienti

Semolino 1 cucchiaio. Panna acida 300 gr. Uovo 2 pz. Zucchero granulare 1 cucchiaio. Bicarbonato di sodio 1 pizzico vanillina 1 pizzico Burro per la lubrificazione

Processo di cottura

Mescolare accuratamente la semola con la panna acida. Lasciamo gonfiare mentre lavoriamo sugli altri ingredienti.

Mescolare le uova con lo zucchero, la soda e la vaniglia. Sbattere con una frusta per circa cinque minuti fino a quando i prodotti non saranno completamente omogenei. Aggiungere il semolino gonfio. Mescolare bene di nuovo.

Preriscaldare il forno a 180 gradi. A questo punto, ricoprire con cura il fondo della teglia con il burro. Versare l'impasto della futura manna. Inforniamo per circa 40 minuti.