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Mannik sull'acqua in padella

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Cucina russo
Contenuto calorico 323.9 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 8,1 gr.
Grassi * 5,3 gr.
Carboidrati* 67,2 g
* per 100gr. Prodotto
Mannik sull'acqua in padella
Contenuto

Voglio proporre una ricetta interessante per la manna in acqua, cotta in padella. Mannik può essere preparato in uno grande o porzionato, come le cheesecake. Vi consiglio di cucinare in porzioni, in questo modo i tempi di cottura si ridurranno notevolmente. Manniki in padella è un'ottima opzione per una deliziosa colazione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Mettere la farina di frumento in un contenitore profondo e riempire con acqua calda potabile, mescolare accuratamente e quindi aggiungere la quantità necessaria di semola. Mescolate bene e lasciate gonfiare per circa 10-15 minuti.
fare un passo 2 su 8
Aggiungere la quantità richiesta di sale, zucchero semolato e zucchero vanigliato alla massa risultante, mescolare accuratamente con un mixer fino a che liscio.
fare un passo 3 su 8
Rompi l'uovo di gallina in un piccolo contenitore e mescola con una forchetta fino a che liscio. Quindi versare nell'impasto preparato.
fare un passo 4 su 8
Mescolare accuratamente con un mixer fino a che liscio.
fare un passo 5 su 8
Scaldare bene la padella a fuoco medio, aggiungere il burro, ridurre la fiamma. Dopo aver bagnato le mani in acqua fredda, arrotolare l'impasto preparato in palline, quindi metterle nella padella. Friggere fino a doratura.
fare un passo 6 su 8
Usando una spatola di legno o di silicone, girare dall'altro lato e friggere fino a doratura.
fare un passo 7 su 8
Coprite un piatto con della carta assorbente, quindi stendete la manna fritta per assorbire l'olio in eccesso. Trasferite poi la manna nei piatti porzionati e guarnite con la vostra marmellata preferita.
fare un passo 8 su 8
Servire dessert per tè o caffè.

Buon appetito!

 

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