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Mannik sull'acqua con le uova

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Cucina russo

Contenuto calorico 223,5 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 7,9 gr.

Grassi * 7,1 gr.

Carboidrati* 52,4 g

Contenuto

Propongo di cucinare un'incredibile manna in acqua con uova. La consistenza dei prodotti da forno fatti in casa è ariosa e delicata. La ricetta è facile da preparare. Una tale manna può essere preparata in poco tempo. Per non perdere tempo, la semola può essere messa a bagno durante la notte.

ingredienti

Farina d'avena 130 g Olio vegetale 100 ml Semolino 150 g Uovo 2 pz. Acqua calda 250ml. Zucchero granulare 200 gr. vanillina gusto Lievito in polvere 2 cucchiaini

Processo di cottura

Preparare tutti gli ingredienti necessari per cuocere la manna in acqua con le uova.

Misurare la quantità necessaria di semola e versare in una ciotola profonda. Quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato.

Quindi versare la quantità necessaria di acqua potabile calda. Mescolate bene e lasciate gonfiare per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Rompi le uova nel semolino gonfio. Mescolare accuratamente con un mixer o una frusta.

Versare la quantità necessaria di olio vegetale, mescolare accuratamente con un mixer o una frusta.

Setacciare la quantità necessaria di farina d'avena, zucchero vanigliato e lievito in una ciotola separata. Mescolare accuratamente e aggiungere gradualmente all'impasto preparato.

Mescolare bene con un mixer o una frusta.

Riempire una teglia in silicone con l'impasto preparato. Mettere la forma con l'impasto in un forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere la manna per circa 25-30 minuti.

Controlla la prontezza della manna con uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti. Deve essere completamente asciutto. Quindi sfornare con cura lo stampo con la manna e far raffreddare completamente, quindi estrarre con cura i prodotti da forno dallo stampo in silicone.