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Mannik sull'acqua nel forno

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Cucina russo
Contenuto calorico 245,2 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 10,4 g
Grassi * 6,2 gr.
Carboidrati* 48,8 g
* per 100gr. Prodotto
Mannik sull'acqua nel forno
Contenuto

Se gli ospiti stanno per venire e non c'è niente per il tè, questa ricetta per la manna sull'acqua sarà la tua salvezza. Fare torte fatte in casa richiederà un set minimo di ingredienti disponibili e una piccola quantità di tempo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Misurare la quantità necessaria di semola e versare in un contenitore profondo. Quindi versare la quantità necessaria di acqua potabile calda. Mescolate bene, coprite e lasciate gonfiare per circa 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
fare un passo 2 su 9
Dividere le uova di gallina in albumi e tuorli.
fare un passo 3 su 9
Mettere le proteine ​​del pollo in un contenitore profondo, quindi aggiungere gradualmente la quantità di zucchero semolato indicata nella ricetta. Usando un mixer, sbattere fino a ottenere una schiuma solida, aumentando gradualmente la velocità del mixer.
fare un passo 4 su 9
Ungete di burro una pirofila di vetro e cospargetela leggermente di semolino.
fare un passo 5 su 9
Aggiungi tuorli di pollo, sale e massa proteica montata alla semola gonfia. Mescolare delicatamente con una spatola di silicone o un cucchiaio normale fino a che liscio e liscio.
fare un passo 6 su 9
Quindi riempire la forma preparata con l'impasto preparato, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie.
fare un passo 7 su 9
Mettere la forma con l'impasto in un forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere la manna per circa 30-35 minuti.
fare un passo 8 su 9
Controlla la prontezza della manna sull'acqua con uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti. Deve essere completamente asciutto. Quindi rimuovere con cura lo stampo con la manna dal forno, raffreddare leggermente.
fare un passo 9 su 9
Quindi rimuovere con cura la manna dallo stampo in vetro aiutandosi con una spatola. Decorare la manna raffreddata in acqua con una piccola quantità di zucchero a velo, tagliarla in porzioni, adagiare su un piatto e servire con tè aromatico o caffè appena fatto.

Goditi torte fatte in casa incredibilmente deliziose!

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